孙大妈小吃培训谈谈葱香蚕豆的做法。
食材:蚕豆350g、小葱4颗、玉米油1小勺、盐1小勺、花椒油0.5小勺、细砂糖0.5小勺
做法步骤
1、蚕豆剥壳洗净,小葱洗净;
2、将小葱切碎;
3、备好不粘锅;
4、锅里倒入适量清水烧开;
5、放入蚕豆焯水;
6、将蚕豆捞出;
7、锅里再倒入适量清水;
8、放入少许玉米油;
9、放入葱末,调入适量盐;加盖,开火;
10、大火烧开转中火,收汁;调入适量花椒油,细砂糖;
11、翻拌均匀;
12、关火,起锅;做好啦。