孙大妈小吃培训教你青蒜焦香佛手瓜的做法。
食材：佛手瓜两个、青蒜少许、盐一小勺、糖半小勺、鸡精三分之一小勺、花生油适量 做法步骤 1、准备好两个佛手瓜。 2、削去皮，用刀贴着凹槽两面皮划切两刀，挖出凹槽片，挖出里面种子，切成薄片。 3、青蒜洗净切碎。 4、热锅凉油放入青蒜。 5、煎出香味。 6、放入佛手瓜翻炒片刻。 7、放入一小勺盐。 8、放入半小勺糖。 9、放入三分之一小勺鸡精。 10、翻炒均匀。 11、出锅盛盘。
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