保定小吃培训-木耳黄瓜烧豆腐 嫩滑爽口 味道鲜香

今天小编要给大家分享的这道美食叫做木耳黄瓜烧豆腐，这是一道营养丰富的家常菜，而且特别的下饭，接下来，就给大家分享这道美食做法，可以跟着小编来一起做做吧！
食材：豆腐一块、木耳适量、黄瓜一根、葱适量、姜一片、蒜一瓣、郫县豆瓣酱一勺、植物油适量、糖少量
做法步骤
1、木耳提前泡发。
2、洗净，用手撕成小块。
3、葱姜蒜切碎。
4、豆腐切小块。
5、黄瓜切菱形片。
6、两勺淀粉加适量清水，调匀。
7、锅中加入适量植物油，加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。
8、放入葱姜蒜翻炒。
9、放入木耳翻炒。
10、加入半碗清水。
11、加入豆腐，大火烧开，加入少许糖。
12、烧两三分钟，放入黄瓜片。
13、加入水淀粉，汤汁粘稠，翻炒均匀即可。
以上就是小编给大家分享的，这道木耳黄瓜烧豆腐的制作方法，这样做出来的豆腐，嫩滑爽口，麻辣鲜香，而且搭配了脆爽的黑木耳和黄瓜好，吃极了，是一道特别下饭的家常菜，如果你也喜欢这道美食，可以跟着孙大妈小吃培训一起来做一做。