孙大妈小吃培训教你洋葱炒牛里脊的做法。
食材：洋葱1个、牛里脊一小块、盐小半勺、料酒适量、生粉两勺、姜两片、生抽少许、白糖半勺
做法步骤
1、准备食材。
2、牛肉切片。
3、切丝。
4、放入小半勺盐。
5、少许料酒。
6、两勺淀粉。
7、两片姜。
8、顺着一个方向搅拌上劲。
9、倒入少许色拉油，再搅拌上劲后腌制15分钟以上。
10、洋葱切丝。
11、热锅冷油。
12、滑入牛肉丝，半熟后盛出。
13、留原锅，倒入洋葱，翻炒片刻。
14、再放入半熟的牛肉丝翻炒。
15、倒入生抽。
16、再加入半勺白糖调味。
17、翻炒均匀牛肉丝全熟离火。
18、撒点葱即可。
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