孙大妈小吃培训教你玉米烧大骨的做法。
食材：猪骨500g、玉米1个、胡萝卜1个、西兰花1/3个、葱2颗、姜1块、蒜3瓣、酱油1汤匙、番茄酱1汤匙、料酒1汤匙盐1/4茶匙
做法步骤
1、材料准备好。
2、姜蒜切片。
3、胡萝卜，玉米、西兰花全部洗净切小块。
4、猪骨冷水下锅，放入葱结，焯水后捞出。
5、锅里烧热油，放入猪骨炒至。
6、翻炒至猪骨微焦后放入姜蒜，炒香。
7、调入酱油、番茄酱、料酒，炒至上色。
8、兑入水，煮开。
9、放入玉米，胡萝卜，大火烧开，小火炖煮约40分钟。
10、放入西兰花，调入盐。
11、大火翻炒收汁至浓稠即可。
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