孙大妈小吃培训谈谈干锅茶树菇的做法。
食材：五花肉250g、茶树菇300g、玉米油1汤匙、盐少许、姜适量、蒜苗适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、酱油适量、花椒适量
做法步骤
1、五花肉去皮洗净。
2、新鲜茶树菇洗净。
3、干辣椒、蒜苗洗净切段，姜切片。
4、五花肉切薄片。
5、锅中加少许油，将五花肉爆炒至微卷。
6、烹入酱油后将肉盛出。
7、姜片放入油锅中爆香。
8、加辣椒炒至微糊。
9、加花椒和豆瓣酱炒出红油。
10、放入茶树菇翻炒片刻。
11、加少许水焖煮两分钟。
12、水快干时放入五花肉。
13、最后加蒜苗，放少许盐调味。
14、麻辣鲜香！是不是挺诱人的！
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