这道菜简单营养,蒸一蒸就能吃,连着吃都好吃，怎么吃都不腻!大家都想学吗？
主料：排骨400克、鲜香菇200克
辅料：盐适量、腐乳适量、生抽适量、蚝油适量、沙茶酱适量、花生油适量、姜丝适量、蒜末适量、红椒末适量
步骤：
1、新鲜排骨400克。
2、准备好调料，主要的调料有腐乳、生抽、沙茶酱，蚝油，还有料酒，淀粉。
3、将排骨用沸水焯去污水。
4、洗净沥干备用。
5、用一勺生抽，一勺沙茶酱，一勺花生油，一勺蚝油，3块腐乳，少许料酒，少许淀粉，少许盐调成汁。
6、将排骨用调好的汁液拌均匀，盖上保鲜膜入冰箱腌2小时。
7、新鲜香菇洗净切片。
8、垫于盘底。
9、把腌好的排骨码在香菇上面。
10、切少许姜丝、蒜末与少许辣椒末撒于排骨上面。
11、锅内水开后放进去，转中火蒸20分钟。
12、营养美味的一道菜就做成了。
腐乳香菇蒸排骨做好了，口感极佳,脆爽可口有营养,好吃到无法自拔!想学习多种小吃，就到保定孙大妈小吃培训。
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