今天孙大妈小吃培训做的这款夹心菠菜蛋饼入口宣软,筋道,软嫩咸香,有菠菜的绿色和味道,营养健康,菠菜和鸡蛋、面香的味道组合在一起有种特别的香味。
主料：菠菜150克、鸡蛋4个
辅料：盐适量
步骤：
1、菠菜用水焯熟。
2、鸡蛋加盐打散。菠菜切成小段。
3、锅中放少量油，倒入一半蛋液。
4、当蛋液半凝固时，撒入菠菜。
5、再倒入另一半蛋液。
6、煎好一面，再翻另一面。出锅后切块。
这道菠菜鸡蛋饼的做法就教完了,把菠菜的清香,鸡蛋的蛋香完美的结合在一起了,是一道简单又好吃的家常早餐。
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