孙大妈小吃培训教大家烤羊排的做法。
主料：羊排一斤
辅料：洋葱半个、孜然适量、花椒粉适量、味精1勺、盐3勺、辣椒粉适量、食用油适量
步骤：
1、准备食材 把盐和味精均匀的洒在羊排上 用手抹匀。
2、洒上辣椒粉和花椒粉用手??抹匀 辣椒用量根据个人喜好来放。
3、羊排和洋葱一起装入保鲜袋 放在保鲜层冷藏一晚 隔天在做。
4、烤盘上铺上厨房用纸 架几根烧烤签（为了受热均匀）把羊排摆放好 刷上一层油 撒上孜然。
5、烤箱预热 中层烤 180°烤30分钟 翻面撒上孜然在烤10分钟 一共40分钟。
0312-8666939