孙大妈小吃培训谈谈盐焗鸡的做法。
主料：三黄鸡1只
辅料：盐焗粉1包、葱几片、白酒2勺、盐1小勺、姜适量
步骤：
1、三黄鸡洗净去掉屁股那块肉，并将两脚的骨头用刀背剁断；
2、将盐焗粉和姜片倒入；
3、带上一次性手套帮助其按摩；
4、并用叉子扎些小洞放入入味， 放入冰箱冷藏一夜;
5、将腌制的葱姜放入鸡肚中， 并将鸡爪也塞入其中；
6、将大量的姜片平铺在电饭煲锅底；
7、将腌制好的放在上面；
8、按下电压力锅的煲仔饭键；
9、电饭煲工作完毕后，就可以直接打开，拿出来装盘了。
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