孙大妈小吃培训教你西葫芦蒸虾滑的做法。
主料：虾滑一包、西葫芦半根
辅料：胡萝卜少量、排骨汤一勺、湿淀粉适量
西葫芦蒸虾滑的做法
1、西葫芦切对半。
2、取一半，两边放着筷子切，这样子可以防止把西葫芦切断。
3、切好后拿掉筷子，再改刀，两片一个西葫芦夹。
4、虾滑解冻，加点胡萝卜碎。
5、取一片西葫芦，在两片之间姬上虾滑。
6、搅拌均匀，再放回袋子里。
7、摆在盘子上，之后上锅蒸十来分钟。
8、蒸好后盘子里有汤汁倒入锅里，再加一勺排骨焖面的排骨汤提味，这个汤比较咸不需要额外加调味品。
9、再用淀粉勾薄芡。
10、淋在蒸好的西葫芦虾滑上。
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