孙大妈小吃培训今天分享的五花肉土豆焖饭是以五花肉，土豆，胡萝卜为主要食材，跟米饭搭配起来，用电饭煲一锅焖出来，非常非常的好吃，当快要成熟的时候，电饭煲中冒出的香气就很迷人了，五花肉肥瘦相间，高温烹饪以后出的油浸润着米饭粒，特别入味儿，出锅以后我搭配了一点黄瓜，这样吃起来很清爽，就不会觉得油腻了，真心好吃，强烈推荐。
食材明细
主料：五花肉300g、大米1碗、胡萝卜1根、土豆1个、黄瓜1根
辅料：油适量、味极鲜2勺、老抽2勺、耗油1勺
调料：蒸鱼豉油适量
五花肉土豆焖饭的做法
1、做准备工作，五花肉要选择肥肉相见的才好吃，去皮，切成2厘米见方的小块，土豆胡萝卜去皮切块。
2、起锅热油，放入五花肉不停翻炒至变色，倒入味极鲜，老抽及蚝油，翻炒均匀。
3、放入土豆和胡萝卜块翻炒均匀。
4、大米淘洗干净后倒入锅中，翻炒2分钟，让每粒米都蘸满汤汁。
5、倒入伊莱特电饭煲内胆中。
6、加入清水，与食材齐平的水量即可。
7、食材进锅，盖好盖子。
8、按菜单键，选择白米饭功能，根据用的米种选择好，按开始，伊莱特电饭煲进入烹饪状态，等待即可。
9、蒸米饭的时间来准备一些黄瓜丁，切得稍微细碎一点。
10、时间到，飘出浓浓的香味儿，伊莱特电饭煲进入保温状态。
11、直接打开盖子，淋入蒸鱼豉油，倒入切好的黄瓜丁。
12、充分搅拌均匀即可。
13、好香呀，开吃吧。
五花肉土豆焖饭做好了，关注我们，学习多种焖饭做法。
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