孙大妈小吃培训谈谈坚果玛德琳蛋糕的做法。
主料：低筋面粉50克、鸡蛋1个、白砂糖35克、混合坚果25克、玉米油40克
辅料：泡打粉1.5克
做法
1、准备好食材和份量。
2、混合坚果取出25克，颗粒大的可以切小一点。
3、取一个干净的盆子放入玉米油和白砂糖，鸡蛋。
4、步骤3中的材料充分搅拌均匀。
5、加入过筛的低筋面粉和泡打粉混合到没有干粉状态。
6、加入混合坚果碎。
7、所有食材搅拌均匀。
8、玛德琳面糊转入裱花袋中，放入冰箱冷藏1小时。
9、玛德琳面糊取出回温，挤到模具的7分满。
10、玛德琳面糊放入预热好的烤箱中下层，上下火170度烤15分钟。
11、烤5分钟左右，玛德琳漂亮的小肚子就出来了。
12、玛德琳烤熟后取出脱模放凉。
0312-8666939