今天小编为大家介绍一道非常有特色的小吃，牛油果烤鸡蛋，以鸡蛋为原材料，它不仅营养丰富，而且制作简单，无油烟、不开火，而且孩子最爱吃。它的原材料除了鸡蛋还有牛油果，牛油果被誉为“大自然的完美食物”，也是一个很好的婴儿食品，奶油质地柔软，容易消化，营养成分容易吸收。二者相加可想而知，对于孩子来讲这是多么难得的营养美食了，下面就跟着小编一起学习这道牛油果烤鸡蛋的做法吧！
主料：牛油果2个、鸡蛋四只、海盐适量
辅料：黑胡椒适量
做法
1、对半切开牛油果，去核。
2、将蛋清、蛋黄分离。
3、将蛋黄打进牛油果空壳处。
4、撒黑胡椒和海盐。放入烤箱中层。
5、方太烤箱选择常规烘焙模式，180度，烤15分钟，蛋黄表面固化了即可。
这道特色小吃就做好了，关注孙大妈小吃培训，学习多种小吃技术。
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