孙大妈小吃培训谈谈粉蒸茴香的做法。
主料：茴香1把 辅料：面粉适量、盐适量、蒜1瓣、葱1个、花椒油1勺、辣椒面少许 粉蒸茴香的做法 1、茴香洗净，面粉备用。 2、茴香控干水分切段放在筛网上。 3、面粉分次撒上，边撒边用手轻轻拌匀。 4、撒上3-4次面粉均匀裹在茴香上即可。 5、蒸锅做水烧开，干屉布放笼屉上，把茴香平铺在屉上，蒸3分钟关火取出。 6、茴香上撒蒜末，葱末，辣椒面，花椒油烧热淋入拌匀即可。
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