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肉炒三丝是一道美味可口的汉族小吃。胡萝卜要先放入锅内煸炒，再放入其它食材，顺序不要错，喜欢酸甜口味的，可以在最后的料汁中加入糖和醋调味。
材料
适量姜、蒜、料酒、生抽、淀粉、胡萝卜、青椒
制作步骤
1准备好需要的材料
2肉丝用调料先腌十分钟
3锅内油热后放入肉丝
4煸炒至变色
5放入胡萝卜丝
6把胡萝卜煸炒熟了
7再放入木耳和青椒
8继续翻炒
9加一些盐
10放入调好的料汁
11最后混合均匀即可
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