保定小吃培训教你青芥蓝莓虾球的做法。
原料：
大虾球400克，黄瓜一根。
调料：
自制青芥酱20克，蓝莓酱10克。
自制青芥酱配方：
取一个鲜柠檬榨汁，用柠檬汁将蛋黄酱1瓶、沙拉酱1瓶、青芥辣一支调匀即可，可以做10份菜品。放在冷藏柜里可以保存5天左右。
制作方法：
（1）黄瓜片成片垫在盘底。将虾球改刀后上浆，入盐水中汆熟，摆在黄瓜片上。
（2）自制青芥酱入裱花袋中，裱在虾球上，再裱一层蓝莓酱即可。
那么中秋节过后的第一道小吃就教完了，如果想要了解更多新式小吃做法，就关注孙大妈小吃培训学校。
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