保定小吃技术培训谈谈烧卖做法
1.锅里放猪油，烧热后放入各种丁炒一下，放入米饭炒散，加入盐，酱油和胡椒粉拌匀备用
2.将醒好的面团搓成长条，切成小剂子擀成薄圆片
3.皮子上放入馅料，轻轻把顶部的面皮收紧
4.蒸锅上垫胡萝卜片，把做好的烧卖放在胡萝卜片上，蒸之前在烧卖上稍微喷点水，大火约8分钟即可
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