保定小吃培训_保定小吃培训学校_保定小吃技术培训
主料：胡萝卜、瘦肉
调味品：盐、料酒、鸡精（不喜欢的也可以不加）、生抽、香油、葱、姜、蒜
做法：
1. 猪肉切丁，用料酒、香油 、抽腌渍20分钟；
2. 葱姜蒜切好，胡萝卜切丁；
4. 下锅炒肉，变色后放入葱姜蒜；
5. 放胡萝卜继续炒，然后放盐和生抽；
6. 换砂锅，加水开始炖，大火滚后，换小火，一直炖到肉熟烂，最后换大火收汁，放上鸡精即可。美味的胡萝卜炖肉就做好了！
0312-8666939