保定小吃培训学校谈谈炒鸡的做法
1.土鸡剁成小块。
2.姜切片，蒜子切片，红尖椒切段，大蒜切段。
3.坐锅热油，下姜蒜片煸香。
4.下鸡块炒。
5.加盐炒匀，再加一匙李锦记特鲜酱油翻炒匀。。（我儿子喜欢吃焦一点的）
6.将炒好的鸡肉盛出或扒在一边，下辣椒和蒜杆，加盐炒半分钟。
7.加辣椒和蒜干与鸡肉一起炒一分钟，出锅。
8.鸡肉有点焦脆，非常好吃。
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