保定小吃培训学校谈谈糯米肉丸的做法
1.糯米提前泡一夜
2.猪肉剁肉糜（选肥瘦差不多的肉，不要太瘦）
3.葱，生姜剁碎
4.把肉糜和葱，生姜末一起倒入大碗中
5.加1个鸡蛋，适量盐，淀粉搅拌均匀
6.把肉糜用手揉成圆球
7.放入糯米里滚一圈，黏上糯米
8.胡萝卜切片，放入盘中
9.把粘好糯米的肉丸放在胡萝卜上，上锅蒸30分钟左右即可
10.蒸好后放几颗枸杞装饰
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