保定小吃培训学校谈谈羊肉面的做法
1.羊肉提前凉水泡去血水
2.凉水入锅煮沸，撇去浮沫
3.加生姜2片，料酒少许，连热汤和肉一起放入电压力锅
4.选牛羊肉键煮熟
5.锅开煮面3分钟，我今天没有手工做面条，买的细棍棍面，形状更像拉面。
6.煮面时备香菜小葱
7.碗底放盐、醋、味精、一部分香菜小葱备用
8.捞面条于碗中
9.羊肉汤
10.浇上纯纯的羊肉汤，撒香菜小葱即可
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