食材用料
羊肉 600克 党参 8克 黄芪 4克 红枣 5个 马蹄 适量 桂圆 6克 姜 适量 葱 少许 酱油 4勺 糖 1勺 盐 1小勺 葱白 1段
保定小吃培训学校谈谈焖羊肉的做法
1.准备好材料。
2.羊肉洗干净切小块后清水下锅，水开后煮两分钟，捞起冲洗干净备用
3.姜切片，切好葱白。
4.锅内热油，如果有比较肥的羊肉放下去煸出油。再放下葱白和姜片煸香。
5.倒入羊肉翻炒片刻。
6.入没过羊肉的水量，放一小匙盐。
7.倒入酱油。
8.放下红枣，黄芪，党参，桂圆肉，枸杞后盖盖大火煮开后小火焖45分钟。
9.最后放入马蹄再放入葱继续焖15-20分钟即可。
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