承德小吃培训-孙大妈小吃培训教你澳门白切鸡饭的做法

承德小吃培训，孙大妈小吃培训教你澳门白切鸡饭的做法。

材料：鸡300克，白饭1碗，青菜100克，咸蛋半个。

调料：上汤、盐、姜、鸡精各适量。

做法：

1.姜洗净切末，青菜洗净，入沸水中焯烫，捞出沥水备用。

2.鸡洗净剁块，放入油锅中炸至表面金黄后捞出，锅中留少许油爆香姜末。

3.加入鸡块，调入所有调味料煮熟，盛出摆放在饭上，中再放入青菜、咸蛋即可。

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