保定小吃培训学校谈谈自制粉皮的做法
1.取150g红薯粉放玻璃碗里。
2.加入清水搅拌成水淀粉。
3.锅中放水煮开。
4.取一不锈钢盘子，用勺子舀一勺水淀粉放盘子里。
5.盛水淀粉的盘子放入沸腾的锅中。
6.观察水淀粉的表面凝固，表白，把盘子摁入水中。
7.取出盘子。
8.放入盛凉水的盆中，晾凉，用手慢慢揭开，一张粉皮就做好了。
9.透明劲道吧！
10.依次做好所有的粉皮。为了不粘一起，每张粉皮之间刷上油。
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