承德小吃培训-孙大妈小吃培训班教你特色拉皮的做法

承德小吃培训，孙大妈小吃培训班教你特色拉皮的做法。

材料：拉皮400克，生菜50克，西蓝花20克。

调料：盐4克，醋10克，生抽8克，葱花12克。

做法：

1.将所有原材料洗净，改刀，入水焯熟。

2.拉皮加醋、盐、葱花、生抽、香油拌匀。

3.拌好的拉皮放在装有生菜的盘中，以西蓝花点缀即可。

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