承德小吃培训，孙大妈小吃学校教你凉拌韭菜结的做法。
材料：韭菜200克。
调料：盐3克，味精1克，醋8克，老抽10克，香油12克。
做法：
1.韭菜洗净，头部打成结。
2.锅内注水烧沸，放入韭菜结焯熟后，捞起晾干装入盘中。
3.用盐、味精、醋、老抽、香油调成味汁，淋在韭菜结上即可食用。
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