承德小吃培训-孙大妈小吃培训班教你农家豆腐的做法

承德小吃培训，孙大妈小吃培训班教你农家豆腐的做法。

材料：豆腐200克 ，肉末、尖椒少许。

调料：盐、味精、辣椒油、香油、料酒、姜末各适量。

做法：

1.豆腐洗净切块，肉末用盐、料酒、姜末腌渍，尖椒洗净切圈。

2.油锅烧热，炒香尖椒，另起油锅，入豆腐块炸至两面脆黄，加盐、味精、辣椒油调味，加水煮开，加入肉末，淋香油，拌匀后盛起即可。

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