廊坊小吃培训，孙大妈快餐培训技校教你拌耳丝的做法。
材料：猪耳朵500克，香菜2棵。
调料：生抽10克，醋、辣椒酱、料酒、白糖、红油各5克，盐3克，葱段15克，姜片10克。
做法：
1.猪耳朵洗干净，放入沸水中焯去血水，捞出，再放沸水中煮熟后捞出，冷却后切丝。
2.将所有调味料一起拌匀成调味汁待用。
3.将耳丝装入碗中，淋上调味汁拌匀即可。
联系人：刘老师。
联系电话：13230615911、13230615977。
座机：0312-8666939。
微信/QQ：13230615911。
学校网址：http://www.sdm0312.com。http://www.bdsundama.com。
学校地址：河北省保定市徐水区晨阳大街高庄路口北行50米路东。
0312-8666939