廊坊小吃培训-孙大妈小吃培训教你小土豆烧甲鱼的做法

廊坊小吃培训，孙大妈小吃培训教你小土豆烧甲鱼的做法。

材料：甲鱼500克，小土豆300克。

调料：高汤、辣子酱、鸡精、胡椒粉、陈醋、花椒油、老抽、盐各适量。

做法：

1.甲鱼治净，入沸水汆去血水，小土豆洗净，炸至金黄色。

2.起油锅，放入辣子酱，倒入小土豆翻炒均匀，放入甲鱼，加高汤，放入所有调味料焖熟即可出锅。

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