沧州小吃培训-孙大妈快餐技校教你芝麻土豆条的做法

沧州小吃培训，孙大妈快餐技校教你芝麻土豆条的做法。

材料：土豆300克，熟白芝麻50克。

调料：干淀粉、面粉各50克，白糖100克。

做法：

1.将土豆洗净去皮，切条，面粉、干淀粉加水调成糊状，把土豆条放入面糊中。

2.油锅烧热，将粘满面糊的土豆条逐一放入油锅中炸成金黄色，捞出，沥干油。

3.另置一锅，放入清水，加入白糖熬成糖汁，将土豆条倒入锅内，边撒芝麻边翻炒，待芝麻均匀粘在土豆条时出锅。

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