沧州小吃培训-孙大妈小吃培训班教你特色飘香骨的做法

沧州小吃培训，孙大妈小吃培训班教你特色飘香骨的做法。

原料：猪排脆骨400克。

调料：干辣椒、香菜段、芝麻、盐、味精、白糖、花生酱、南乳汁、淀粉、鸡蛋液、花生油。

做法：

1.将猪排脆骨改刀，加盐、味精、白糖、花生酱、南乳汁腌制入味，挂上用鸡蛋液和淀粉调成的糊，备用。

2.锅入油烧热，入挂好糊的猪排骨炸至金黄色，捞出控油。

3.锅内留底油，放入干辣椒、香菜段、芝麻炒香，倒入炸好的猪排脆骨，加盐调味，炒香即可。

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