保定小吃培训,保定小吃培训学校,孙大妈,保定小吃技术培训 海南鸡饭步骤
1.准备材料。
2.放入盐、香茅、葱、姜将鸡腌制半小时（此处有大厨建议：腌制时盐多放为佳
3.将香茅、盐、橄榄油放入淘好的米中，放入蒸箱，100℃，15分钟
4.打开蒸箱，将腌好的鸡放在米饭上一起蒸，20分钟
5.取出，将鸡切块
6.装盘，按口味调制好酱料。
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