沧州小吃培训-孙大妈快餐技校教你花椒莴笋丝的做法

沧州小吃培训，孙大妈快餐技校教你花椒莴笋丝的做法。

材料：莴笋400克，红椒丝少许。

调料：花椒粒、盐、料酒各适量。

做法：

1.将莴笋去皮，洗净，切细丝。

2.锅置火上，倒入适量油烧热，下入花椒粒爆香，炸透。

3.然后再放入莴笋丝，倒入料酒，翻炒至五分熟，加入红椒丝继续翻炒，最后加盐调味装盘即可。

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