小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你素拌金针菇的做法

小吃培训学校，孙大妈小吃培训教你素拌金针菇的做法。

材料：金针菇200克，香菇、青椒、红椒各10克，冬笋50克，葱段、姜丝各5克。

调料：花椒、盐、鸡精、香油、料酒各适量。

做法：

1.将金针菇、青椒、红椒分别去蒂洗净，切丝，水发香菇、冬笋均洗净切成丝，与金针菇一起

汆烫熟，所有材料均装盘。

2.油锅烧热，炸花椒后捡去，放入葱段、姜丝炒香，烹入料酒、盐、鸡精、香油炒匀成味汁，

起锅倒入盘中拌匀即成。

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