更新时间2017-12-15 08:56:31 点击次数：919次 网址：
http://www.bdsundama.com
保定小吃培训,保定小吃培训学校,孙大妈,保定小吃技术培训
主料：虾230克郫县 豆瓣酱2汤匙
辅料：食用油适量 香葱2根 生姜2片 蒜头2瓣 料酒1汤匙 白糖1小勺
1.备好食材
2.葱、姜、蒜洗净切好备用
3.炒锅烧热，倒油放入南北熟对虾、煸炒出香味后盛出，不用炸哦
4.留底油下葱姜蒜爆香后盛出、留少许蒜片备用
5.同样留底油，下郫县豆瓣酱炒香后滴入料酒，可以去除酱在腌制时产生的异味
6.加少许白糖，中和下酱的咸味
7.接着滴少许清水煮开
8.再倒入刚刚煸香的对虾，大火爆几下
9.最后沿锅边勾少许簿芡
10.炒匀关火出锅
0312-8666939