小吃培训学校，孙大妈小吃培训教你家乡酱排骨的做法。
制作时间：40分钟。
参考成本：20元。
孙大妈点评：增强免疫。
适合人群：女性。
材料：排骨500克。
调料：盐、老抽、红油、红辣椒、熟芝麻、葱末 各适量。
做法：
1.排骨洗净剁块，红辣椒洗净，切成小丁。
2.锅内注水，大火烧开后将剁好的排骨放入锅内煮至完全熟，捞出装盘。
3.油锅烧热，炒香葱末，再放盐、老抽、料酒、红油拌炒，取汤汁浇在排骨上，撒上熟芝麻、红辣椒丁即可。
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