廊坊小吃培训-孙大妈小吃培训教你酱大骨的做法

廊坊小吃培训，孙大妈小吃培训教你酱大骨的做法。

制作时间：70分钟。

参考成本：25元。

孙大妈点评：补血养颜。

适合人群：女性。

材料：猪骨头1000克。

调料：桂皮、八角各5克，大葱丝、姜片、白糖、料酒、酱油、香叶、盐各适量。

做法：

1．猪大骨洗净，置锅中加水没过骨头，放入八角，桂皮、香叶、料酒、酱油和白糖。

2．用大火烧至汤开后打净浮沫，加入盐和姜片，转中小火加盖焖煮约1小时，待汤汁浓稠时装盘，撒上大葱丝即可。

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